Utillizziamo i cookie per offrirvi la miglior esperienza sul nostro site.
Cliccando su Invia accetti di utillizzare i cookie, acconsenti al trattamento dei tuoi dati secondo I'informativa visitatori e confermi di essere maggiorenne nel tuo paese di residenza.
La tenuta produce tre IGT Toscana: il top di gamma Arcanum racconta il territorio attraverso il Cabernet Franc; Valadorna è un blend a base Merlot, e il fauno di Arcanum amalgama i caratteri diversi di tutti i varietali internazionali della tenuta.
E’ ottenuto in gran parte dai blocchi di Cabernet Franc “L'Apparita” e “Belvedere”, i quali beneficiano di una superba esposizione e suoli sabbiosi argillosi che producono ogni anno la più alta espressione di questa varietà. Seppure destinato a lungo affinamento nel tempo, è comunque ottimo anche se bevuto giovane. Seducente e delicato offre un aroma di violette, rose e lamponi, con lunghe e delicate note speziate.
Questo blend basato sul Merlot si ottiene dai blocchi “Valadorna” e “Capraia”, in cui si produce l’espressione più complessa e minerale di questa varietà, con sapori di ciliegie morello, fichi maturi, ferro e grafite.
Questo blend da uve internazionali proviene da blocchi di vigneti situati nella parte più bassa della tenuta, in una sottosezione più calda, dove le uve maturano presto e producono vini che tendono ad essere più voluttuosi e lussureggianti. Al naso trasuda ciliegie nere mature, bacca di vaniglia e cedro.